Crème brûlée de foie y mango

Crème Brûlée de foie y mango

Ingredientes:1 mango 1 hoja de gelatina 200 gramos de foie micuit 1 chorro de Brandy 1/2 vaso de agua tibia Sal y pimienta Azúcar moreno (opcional) Necesitaréis: Batidora, opcional: soplete para quemar el azúcar moreno Dificultad: Media La mezcla de … Sigue leyendo

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