Serradura Portuguesa

postre-leche-condensadaLa Serradura es un postre típico de Portugal, es una receta muy sencilla de preparar y que apenas requiere ingredientes, sólo leche condensada, nata y galletas. Tiene un sabor muy suave y no es nada empalagoso aunque cueste de creer. En 15 minutos ya lo tenéis preparado.

Ingredientes para 4 vasos grandes:

1 paquete de galletas maria

225 gramos de leche condensada

500 gramos de nata para montar

Necesitaréis: Batidora de varillas para montar la nata. Rodillo o picadora para picar las galletas.

Dificultad: Fácil

Empezamos picando las galletas hasta que queden como arena. Si no tenemos picadora podemos poner las galletas en una bolsa de zip y triturarlas con un rodillo de amasar.

Montamos la nata fría y preferiblemente en un bol de aluminio.

Añadimos a la nata montada la leche condensada con cuidado y movimientos suaves.

Ponemos una base de galletas picadas en los vasos y vamos alternando capa de galletas, capa de mezcla de nata y leche condensada (tal y como se ve en la fotografía).

Dejamos reposar en la nevera un par de horas.

Servimos frío.

¡Espero que os guste!

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