Este plato es facilísimo, muy rápido y encima no te dará ¡nada de trabajo! También se puede hacer con otros pescados como rape, merluza, etc ..

Pre calentamos el horno arriba y abajo a 220ºC.

Limpiamos y cortamos las verduras en juliana, bien finitas.

Cortamos 4 papeles de aluminio rectangulares, bastante grandes ya que tendremos que hacer unos paquetes y cerrarlos herméticamente.

Disponemos y repartimos las verduras sobre los 4 papeles de aluminio en el centro haciendo una montañita. Rociamos con aceite de oliva las verduras. Salamos y ponemos el vino blanco repartido entre las 4 raciones.

Cerramos los paquetes de papel de aluminio de manera que queden herméticos y no se escape el vapor.

Horneamos 10 minutos.

Pasados los 10 minutos sacamos del horno y vigilamos que el vapor no nos queme.

Servimos y decoramos con sésamo.

¡Buen provecho!