Frittata de verduras al horno

recetas-skillet-le-creuset

De vez en cuando apetece preparar una receta vegetariana (ovovegetariana) para que el cuerpo “descanse” de comidas copiosas. La receta que os presento hoy es italiana. Es muy sencilla de preparar. Es como una tortilla de verduras pero cocida al … Sigue leyendo

Lasaña de verduras

receta-pasta-vegetariana

Aquí os presento una receta vegetariana. Hacía tiempo que andaba yo con ganas de preparar una buena lasaña…¡qué buena! Además ahora con las placas de lasaña que hay en el mercado resulta súper sencillo prepararla. Eso sí para el relleno … Sigue leyendo

Lentejas con verduras

recetas-vegetarianas

Aquí os presento una receta muy sana y rica en proteínas gracias a las lentejas y al bulgur, que es un grano de trigo que en este plato tiene una función parecida a la que podría tener el arroz. Las … Sigue leyendo

Pastelitos de verduras

cupcakes-salados-receta

Aquí tenéis una receta de unos pastelitos de verduras que os irán de fábula como acompañamiento de cualquier plato, están hechos con judías verdes, champiñones, cebolla, huevos y queso y por eso no tienen demasiadas calorías por ración (unas 250). … Sigue leyendo

Bacalao a la papillote con verduras

Receta de Bacalao a la papillote

Ingredientes para 4 personas: 4 lomos de bacalao desalado 1 puerro 1 zanahoria grande 1 calabacín 1/2 vaso de vino blanco seco aceite sésamo sal y pimienta Necesitaréis: Papel de aluminio, bandeja de horno. Dificultad: Súper fácil jejeVale aunque un … Sigue leyendo