Ingredientes: Base de bizcocho: 2 huevos 50 gramos de azúcar 50 gramos de harina Mouse de limón: 350 ml de nata para montar (aconsejable con 35% de mg) 2 claras de huevo 100 gramos de azúcar 125 ml de zumo … Sigue leyendo
Mouse de limón
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Cookies de Chocolate (estilo USA)
Ingredientes para 30 galletas (aprox.): 270 gramos de harina 225 gramos de queso Philadelphia (yo he utilizado Light porqué tampoco hace falta pasarse con las calorías jeje) 170 gramos de azúcar blanco 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 150 … Sigue leyendo
Pastel de cumpleaños de chocolate con fondant
Ingredientes para 10 personas: Para hacer el bizcocho: 6 huevos 2 yogures naturales (los que podéis encontrar en tarro de cristal) Utilizando el vaso del yogur para medir, añadimos: 6 vasos de harina con levadura 4 vasos de azúcar 2 … Sigue leyendo
Pastel soufflé de café
Ingredientes: 1 paquete de galletas maría 100 gramos de mantequilla 1 cucharada de agua 370 gramos de leche condensada 50 ml de café preparado (tibio o frío) 4 huevos 3 cucharadas de Brandy 1 pizca de sal Necesitaréis: Molde desmoldable … Sigue leyendo
Bizcocho marmolado
Ingredientes: 150 gramos de mantequilla pomada (medio fundida) 175 gramos de azúcar 150 gramos de chocolate fondant 150 gramos de harina 3 huevos 1 sobre de levadura (por ejemplo Royal) 1 cucharadita de azúcar de vainilla (opcional) Necesitaréis: Molde con … Sigue leyendo
Corona de bizcocho de limón con glaseado
Ingredientes: 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos a temperatura ambiente 250 gramos de azúcar 250 gramos de harina 1 limón 1 yogur natural 1 sobre de levadura (por ejemplo Royal) 1 pizca de sal Para hacer el … Sigue leyendo
Pastel alemán de manzana
Ingredientes: 110 gramos de mantequilla en «pomada» 130 gramos de azúcar blanco 130 gramos de harina 2 huevos 1 cucharilla de café de levadura en polvo 1 cucharilla de café de esencia de vainilla 1 cucharilla de café de canela … Sigue leyendo
Pastel de Mousse de Fresa
Ingredientes: Base de bizcocho: 2 huevos 50 gramos de azúcar 50 gramos de harina Mousse de fresa: 500 ml de nata para montar (aconsejable con 35% de mg) 250 gramos de fresas 150 gramos de azúcar 100 ml de leche … Sigue leyendo
Pastel francés de almendra
Ingredientes: 110 gramos de mantequilla a dados y a temperatura ambiente 120 gramos de azúcar 3 huevos 90 gramos de almendra en polvo 40 gramos de harina 1/2 cucharita de levadura 1 cuchara de leche 1 cucharita de esencia de … Sigue leyendo
Tarta de Nutella
Ingredientes: 160 gramos de avellanas 150 gramos de galletas maría 85 gramos de mantequilla 1/2 litro leche 200 ml de nata 30 gramos de azúcar 100 gramos de Nutella 2 sobres de cuajada Para decorar: más Nutella y yo he … Sigue leyendo
pixiecocina 