Quiche de sardinas y atún

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Soy una auténtica fan de las sardinas, en cualquiera de sus formatos, pero especialmente las sardinas en conserva son una opción muy saludable y al alcance de cualquier bolsillo. Esta es una receta de quiche muy original, tiene los ingredientes … Sigue leyendo

Yakisoba de gambas

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Ya llevaba días pensando que tenía muchas ganar de cocinar una receta asiática… Así que hoy me he decidido por unos Yakisoba de gambas. Estos fideos se preparan muy rápido, las únicas dificultades a las que deberemos enfrentarnos serán: el … Sigue leyendo

Berenjenas rellenas de cuscús y pavo

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¿Sabíais que las berenjenas son originarias de la India y que se empezaron a cultivar hace más de 4000 años? Además de ser muy saludables, contienen vitaminas B1, B2, C y A, y ayudan a reducir el colesterol. Así que … Sigue leyendo

Tarta italiana de la “nonna”

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¿No os encantan las quiches? Aquí tenéis una receta muy diferente, hecha con típicos ingredientes italianos: mozzarella, parmesano, mortadela … A ver si os animáis a hacerla! Ya veréis como no es tan “consistente” como las típicas quiche con queso … Sigue leyendo