Ensalada fresca de lentejas

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Hoy comparto con vosotros una receta muy fácil de preparar, fresca, saludable y que además podréis llevar al trabajo, si sois del gremio comida de tupper :). No es necesario cocinar nada y todos los ingredientes son fríos, el ingrediente … Sigue leyendo

Quiche de sardinas y atún

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Soy una auténtica fan de las sardinas, en cualquiera de sus formatos, pero especialmente las sardinas en conserva son una opción muy saludable y al alcance de cualquier bolsillo. Esta es una receta de quiche muy original, tiene los ingredientes … Sigue leyendo

Lentejas con verduras

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Aquí os presento una receta muy sana y rica en proteínas gracias a las lentejas y al bulgur, que es un grano de trigo que en este plato tiene una función parecida a la que podría tener el arroz. Las … Sigue leyendo

Macarrones a la arrabbiata

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Aquí tenéis una de las recetas de pasta clásicas de la cocina italiana: macarrones a la arrabbiata, la traducción sería “macarrones enfadados”, pero como seguro que muchos de vosotros sabéis son macarrones picantes, ya que se cocinan con guindilla. Ingredientes … Sigue leyendo

Peras al vino

como hacer peras al vino

  ¡Qué ganas tenía de preparar este postre tan clásico y tradicional! Fácil, bueno y económico, apto para cualquier nivel !! 🙂 Al cocerlas el almidón de las peras absorbe el alcohol del vino y el resultado es unas peras … Sigue leyendo

Tarta italiana de la “nonna”

quiche italiana

¿No os encantan las quiches? Aquí tenéis una receta muy diferente, hecha con típicos ingredientes italianos: mozzarella, parmesano, mortadela … A ver si os animáis a hacerla! Ya veréis como no es tan “consistente” como las típicas quiche con queso … Sigue leyendo

Albóndigas a la jardinera

receta albondigas

Una de esas recetas que piensas que ya has puesto en el blog, de tantas veces que la has cocinado y cuando resulta que la buscas no está. Pues bien, aquí tenéis unas albóndigas en uno de los formatos más … Sigue leyendo

Pastel de calabaza y parmesano

Pastel de calabaza

Aquí tenéis una receta de un pastel de calabaza muy fácil de hacer, y que se puede cocina de un día para el otro. Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de calabaza cortada en cubos pequeños 3 huevos 3 cucharadas … Sigue leyendo