Aquí tenéis un bizcocho de aquellos que evocan un montón de recuerdos, una receta heredada generación tras generación. Este bizcocho os encantará, lleva además anís verde, el anís típico para preparar los buñuelos de cuaresma, además no lleva mantequilla así … Sigue leyendo
Aquí tenéis una receta muy fácil y que no da nada de trabajo. Un buen trozo de lomo de cerdo (preferiblemente ibérico) cocinado con un poco de cerveza y jerez y acompañado con unas ciruelas bien dulces. El resultado … … Sigue leyendo
El Pad Thai es una de las recetas asiáticas que sin duda más me gustan, tengo que reconocer que era un plato que hasta ahora se me resistía pero creo que empiezo a «pillarle» el truco. Los ingredientes quizá sí … Sigue leyendo
Soy muy fan de Italia, de su cultura, su idioma, su gastronomía…! Así que siempre que tengo ocasión preparo un buen plato de pasta para coger energías. La receta de hoy es un clásico de la pasta y va acompañada … Sigue leyendo
Soy una auténtica fan de las sardinas, en cualquiera de sus formatos, pero especialmente las sardinas en conserva son una opción muy saludable y al alcance de cualquier bolsillo. Esta es una receta de quiche muy original, tiene los ingredientes … Sigue leyendo
De vez en cuando apetece preparar una receta vegetariana (ovovegetariana) para que el cuerpo «descanse» de comidas copiosas. La receta que os presento hoy es italiana. Es muy sencilla de preparar. Es como una tortilla de verduras pero cocida al … Sigue leyendo
¡Por fin! ¡mi primera receta de té Matcha! Quizás habéis oído hablar ya de este té, de origen japonés, que está tan de moda ahora. Se trata de una variedad de té que se presenta en polvo, y tiene este … Sigue leyendo
Esta receta me trae muchos recuerdos… Es un plato que se ha cocinado miles de veces en mi casa y cuya receta ha pasado de generación en generación. Os confieso que hoy la he hecho a mi manera, así que … Sigue leyendo
Aquí os presento una receta vegetariana. Hacía tiempo que andaba yo con ganas de preparar una buena lasaña…¡qué buena! Además ahora con las placas de lasaña que hay en el mercado resulta súper sencillo prepararla. Eso sí para el relleno … Sigue leyendo
Aquí tenéis una receta que hará las delicias de todos, unos rollitos de lomo de cerdo y jamón ibérico con una base de uvas y cebollas, que además viene acompañado de un sabor dulzón muy rico gracias al jugo de … Sigue leyendo
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