Últimamente, lo reconozco, me estoy poniendo a prueba con algunas recetas clásicas, de esas que cualquier cocinero profesional debe haber cocinado alguna vez en la vida, en el caso del Solomillo Wellington, una receta típica de la cocina inglesa, es … Sigue leyendo
Aquí tenéis una receta que hará las delicias de todos, unos rollitos de lomo de cerdo y jamón ibérico con una base de uvas y cebollas, que además viene acompañado de un sabor dulzón muy rico gracias al jugo de … Sigue leyendo
Aquí tenéis un aperitivo clásico, refrescante y que gusta a todos: una crema de melón con jamón, perfecta para preparar en alguna de las comidas de estas Navidades. Deberemos servirla bien fresquita y quedaremos de diez! Ingredientes para 6 vasitos: … Sigue leyendo
Parece que el verano quiere terminar pero aún quedan algunos días de calor, así que a aprovechar los últimos cartuchos y a disfrutar de platos fresquitos como esta receta de gazpacho de pimientos del piquillo. Súper sencilla y muy sana. … Sigue leyendo
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