Estofado de bacalao con calabaza

Receta estofado bacalao

Ingredientes para 4 personas: 4 trozos pequeños de bacalao desalado 2 puerros 3 patatas 200 gramos de calabaza 2 dientes de ajo Aceite de oliva, sal, pimienta y unas ramas de perejil Necesitaremos: Una cazuela Dificultad: Baja Empezamos limpiando y … Sigue leyendo

Arroz Vegetariano

Arroz vegetariano

Ingredientes para 4 personas: 4 tacitas de arroz integral 1,5 de caldo vegetal 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1 zanahoria 1 puerro 1/2 vaso de vino blanco aceite opcional: 1 cucharadita de cúrcuma un puñado … Sigue leyendo

Crema de calabaza light

receta crema calabaza

Ingredientes: 400 gramos de calabaza a trocitos 1 puerro 1 zanahoria 700 ml de caldo vegetal 1 patata 1 diente de ajo 100 gramos de judías verdes Para decorar: pipas de calabaza, sésamo Necesitaréis: batidora (turmix) Dificultad: Fácil Aquí tenéis … Sigue leyendo

Bacalao a la papillote con verduras

Receta de Bacalao a la papillote

Ingredientes para 4 personas: 4 lomos de bacalao desalado 1 puerro 1 zanahoria grande 1 calabacín 1/2 vaso de vino blanco seco aceite sésamo sal y pimienta Necesitaréis: Papel de aluminio, bandeja de horno. Dificultad: Súper fácil jejeVale aunque un … Sigue leyendo

Paella de marisco

Receta Paella Marisco

Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de arroz Bomba 8 o 12 gambas rojas 4 cigalas 8 mejillones 12 almejas 1 sepia limpia y cortada 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 … Sigue leyendo