Hamburguesa rellena de sobrasada con mozzarella y miel de romero

  Ingredientes para 2 hamburguesas: Para hacer las hamburguesas: 400 gramos de carne picada de ternera 1 huevo 30 gramos de sobrasada 2 láminas de mozzarella 2 cucharadas de miel de romero hojas de rúcula Sal y pimienta Para hacer … Sigue leyendo

Arroz Vegetariano

Arroz vegetariano

Ingredientes para 4 personas: 4 tacitas de arroz integral 1,5 de caldo vegetal 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1 zanahoria 1 puerro 1/2 vaso de vino blanco aceite opcional: 1 cucharadita de cúrcuma un puñado … Sigue leyendo

Crema de calabaza light

receta crema calabaza

Ingredientes: 400 gramos de calabaza a trocitos 1 puerro 1 zanahoria 700 ml de caldo vegetal 1 patata 1 diente de ajo 100 gramos de judías verdes Para decorar: pipas de calabaza, sésamo Necesitaréis: batidora (turmix) Dificultad: Fácil Aquí tenéis … Sigue leyendo