¿Sabíais que las berenjenas son originarias de la India y que se empezaron a cultivar hace más de 4000 años? Además de ser muy saludables, contienen vitaminas B1, B2, C y A, y ayudan a reducir el colesterol. Así que … Sigue leyendo
Aquí tenéis una crema fría que siempre apetecerá en verano, además, no es muy calórica, si decidís poner la nata son 185 calorías por vaso. En algo más de media hora tendréis esta receta de verano preparada! Ingredientes para 4 … Sigue leyendo
¿No os encantan las quiches? Aquí tenéis una receta muy diferente, hecha con típicos ingredientes italianos: mozzarella, parmesano, mortadela … A ver si os animáis a hacerla! Ya veréis como no es tan «consistente» como las típicas quiche con queso … Sigue leyendo
Parece que ya quiere llegar el verano … así que aquí tenéis una receta de un timbal muy fácil de preparar y que se puede comer frío. La presentación es curiosa así que si tiene invitados podréis quedar de perlas. … Sigue leyendo
Aquí tenéis una receta de un pastel de calabaza muy fácil de hacer, y que se puede cocina de un día para el otro. Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de calabaza cortada en cubos pequeños 3 huevos 3 cucharadas … Sigue leyendo
¡Cómo me gustan las quiche, y en especial, la quiche lorraine! Aparte, es una receta fácil e ideal para cuando tienes que llevar algo de comida a algún evento porque además puedes prepararla mucho antes. Ingredientes para 8 personas: 4 … Sigue leyendo
Si estáis aburridos de las típicas cremas de verduras, calabacín, etc… aquí tenéis una receta de una crema muy diferente, con un sabor ligero y refrescante. ¡¡Espero que os animéis a cocinarla!! Ingredientes para 4 personas: 800 gr de zanahoria … Sigue leyendo
¿Qué os parece este bombón de queso manchego sobre mermelada de tomate ? Si queréis sorprender a vuestros invitados y poneros a la altura de Ferran Adrià ¡¡esta es la tapa !! Ingredientes para 24 bombones aprox.: Para hacer los … Sigue leyendo
Ingredientes:1 mango 1 hoja de gelatina 200 gramos de foie micuit 1 chorro de Brandy 1/2 vaso de agua tibia Sal y pimienta Azúcar moreno (opcional) Necesitaréis: Batidora, opcional: soplete para quemar el azúcar moreno Dificultad: Media La mezcla de … Sigue leyendo
Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo prensados 60 ml (aprox.) de agua 30 gramos de zumo de limón 40 gramos de sésamo tostado 1/2 cucharadita de comino en polvo 1 cucharada de Tahini sal Para servirlo: … Sigue leyendo
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