Pollo al horno relleno de frutos secos

como-cocinar-picanton

Ya hacía tiempo que tenía muchas ganas de estrenar mi cocotte para cocinar algo en el horno, aquí tenéis el resultado una receta de un pollo relleno de frutos secos, delicioso y muy ligero. Ingredientes para 2 personas: 1 pollo … Sigue leyendo

Charlota de fresas

Carlota de fresas

Hacía muuuuuucho tiempo que tenía ganas de hacer una charlota. La charlota, carlota o charlotte en francés, es un pastel originario de Francia e histórico, al parecer su origen es una alteración del postre charlotte Russe inventado por el chef … Sigue leyendo

Peras al vino

como hacer peras al vino

  ¡Qué ganas tenía de preparar este postre tan clásico y tradicional! Fácil, bueno y económico, apto para cualquier nivel !! 🙂 Al cocerlas el almidón de las peras absorbe el alcohol del vino y el resultado es unas peras … Sigue leyendo

Albóndigas a la jardinera

receta albondigas

Una de esas recetas que piensas que ya has puesto en el blog, de tantas veces que la has cocinado y cuando resulta que la buscas no está. Pues bien, aquí tenéis unas albóndigas en uno de los formatos más … Sigue leyendo

Habas a la catalana

como preparar habas

El otro día paseando por el mercado encontramos una campesina que vendía habas y me hizo gracia comprarlas, inmediatamente la receta que me vino a la cabeza fue la receta de las habas a la catalana, un plato tradicional y … Sigue leyendo