Confit de pato con crema de boniato y manzana

Receta de confit de pato con boniato

Si no os lo he dicho ya mil veces, me encantan todas las recetas de pato! Y si encima la receta incorpora boniato ya ni os cuento! : D Esta es una de esas recetas especial «tengo–invitados–en–casa–y-tengo–de–quedar-bien!» jaja Ingredientes (4 … Sigue leyendo

Pollo al curry con verduras

Pollo al curry con verduras

Ingredientes para 2 personas: 2 pechugas de pollo 1 zanahoria 1/2 calabacín 1 puerro 1/2 cebolla 250 ml de leche de coco 2 cucharadas de curry de buena calidad Sal y aceite. Opcional: Arroz hervido para acompañar Necesitaréis: Una sartén. … Sigue leyendo

Estofado de bacalao con calabaza

Receta estofado bacalao

Ingredientes para 4 personas: 4 trozos pequeños de bacalao desalado 2 puerros 3 patatas 200 gramos de calabaza 2 dientes de ajo Aceite de oliva, sal, pimienta y unas ramas de perejil Necesitaremos: Una cazuela Dificultad: Baja Empezamos limpiando y … Sigue leyendo

Paletilla de cordero lechal al horno

Ingredientes para 2 personas: 2 paletillas de cordero lechal de unos 400-500 gramos 3 patatas medianas 2 dientes de ajo pelados un puñado de perejil aceite de oliva, sal y pimienta Agua Necesitaremos: Una fuente de horno lo suficientemente grande … Sigue leyendo

Hamburguesa rellena de sobrasada con mozzarella y miel de romero

  Ingredientes para 2 hamburguesas: Para hacer las hamburguesas: 400 gramos de carne picada de ternera 1 huevo 30 gramos de sobrasada 2 láminas de mozzarella 2 cucharadas de miel de romero hojas de rúcula Sal y pimienta Para hacer … Sigue leyendo

Arroz Vegetariano

Arroz vegetariano

Ingredientes para 4 personas: 4 tacitas de arroz integral 1,5 de caldo vegetal 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1 zanahoria 1 puerro 1/2 vaso de vino blanco aceite opcional: 1 cucharadita de cúrcuma un puñado … Sigue leyendo

Bacalao a la papillote con verduras

Receta de Bacalao a la papillote

Ingredientes para 4 personas: 4 lomos de bacalao desalado 1 puerro 1 zanahoria grande 1 calabacín 1/2 vaso de vino blanco seco aceite sésamo sal y pimienta Necesitaréis: Papel de aluminio, bandeja de horno. Dificultad: Súper fácil jejeVale aunque un … Sigue leyendo

Paella de marisco

Receta Paella Marisco

Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de arroz Bomba 8 o 12 gambas rojas 4 cigalas 8 mejillones 12 almejas 1 sepia limpia y cortada 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 … Sigue leyendo